Caixas plásticas industriais não higienizadas podem conter resíduos

Não há dúvidas de que as caixas plásticas são um dos utensílios que mais colaboram para a praticidade de armazenamento e transporte de produtos. Elas têm alças que facilitam o carregamento, são fáceis de empilhar e conseguem guardar bons quilos de produtos. Apesar de todas essas vantagens, há outro aspecto pelo qual é necessário se atentar: a limpeza das caixas plásticas industriais.

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Segundo artigo publicado em 2003 pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo, as caixas plásticas industriais abrigam muito mais sujeiras do que parece. No estudo, as pesquisadoras Daniela Vargas e Késia Quintaes analisaram superfícies dos recipientes utilizados para transportar e comercializar pescados. Ao fim, concluíram que muitos dos itens analisados continham agentes causadores de doenças e até mesmo coliformes. 

Higienização de caixas plásticas industriais é questão de responsabilidade

A pesquisa também concluiu que outro problema das caixas é o design, uma vez que possuem fendas que facilitam a adesão de microrganismos. Sendo assim, a higienização periódica em uma empresa especializada é fundamental para garantir a qualidade do processo de produção e do consumidor final. Caso contrário, a continuidade da sujidade irá apenas aumentar o número de agentes patológicos e render um prejuízo à empresa, já que o valor pago não será compensado por um trabalho competente.

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